2019. november 30., szombat

Miről is szól az EHETŐ JÁTSZÓKERT?

JÁTSZÓKERT-AZ EHETŐ JÁTSZÓTÉR
Kertészkedés játszva
A program jelentősége kétirányú.
Pedagógiai program:
- játszva tanít kertészkedni
- szórakoztató a természetben való munka
- szabad levegőn való mozgás betegségmegelőző hatású
- egészséges táplálkozás előtérbe kerül (ellenállóbbá válik a szervezet, kevesebb és rövidebb ideig tartó betegség)
- a saját munka gyümölcse sikerélményt jelent
- kreativitást, önállóságot növeli
- az alkalmazkodóképességet fejleszti a csapatmunka
- tiszteletet ébreszt a tapasztaltabb társak, felnőttek iránt
- közösségi tér, közösségi kert a szülőkkel való együttműködést oldottá teszi.




AZ EHETŐ JÁTSZÓKERT „másik oldala”

Mezőgazdasági program:
- alapoktól tanít kertészkedni
- a hagyományos gazdálkodás megismerteti a paraszti kultúrát
- modern, öko szemlélet kialakítása a biotermesztési módszerek által
- a szelíd növényvédelem alkalmazása megismerteti a gyógy, és fűszernövényeket, azok alkalmazását
- előtérbe kerül a természet és környezetvédelem
- felhívja a figyelmet az újrahasznosításra (komposztálás)
- önellátó gazdálkodás kialakítását ösztönzi
- saját, egészséges élelmiszer készítését teszi lehetővé
Ez a program nem csak az adott intézménynek (óvoda, iskola) jelent pozitív változást, hanem az adott településnek is, hiszen a palánták előállításában,
komposztáló készítésében, a talaj megművelésébe bekapcsolódhatnak a közfoglalkoztatottak, ezzel is segítve a helyi munkaerő alkalmazását.




Kertszeretők és lóimádók (november)

Érzékenyítés a tanyasi levegőn
Ehető játszókert a Remonda Tanyasi Közösségi Tér udvarán.
Napsütésben, jó időben lovagoló, ágyás (gaz)szedegető, saláta ritkító vasárnap délelőtt.
Terápia testnek és léleknek gyermeki szemmel.
Köszönöm, hogy veletek kertészkedhettem!
Hagyáné Takács Ibolya
Ehető játszókert program




Gyümölcsöző - Gyümölcsözön téli foglalkozásra készülődve: Mezőtündér gyümölcsöskertje (saját mese)

Tündérország közepében az erdő szélén, a virágos réten él kis házikójában Mezőtündér.
Minden évszakban járja az erdőt, mezőt, találkozik alattvalóival és az éppen kibújó kis mezei virágokat óvja, félti, hogy megmaradjanak és szaporodjanak élőhelyükön. Nem feledkezik meg az erdő lakóiról sem, mivel kora tavasztól késő őszig ott is van tennivaló bőven.
A fák kusza lombja csodát rejt, hiszen az erdő gyümölcsfákkal van tele, amelyek már márciustól bontogatják szirmaikat, hogy a döngicsélő méhecskék megporozhassák őket, és később sok-sok gyümölccsel örvendeztessék meg az arra járó kiránduló kicsiket és nagyokat.
A tavaszi virágeső szirmait a szél akár a mezőre is kifújja, ezzel is segítve a megporzásukat, hogy májustól a cseresznye termését már ízlelhessék az arra járók.
A nyár melengető napsugarai júniustól a meggy és a sárgabarack gyümölcseit érlelik.
A július és az augusztus kánikulai időjárása ugyan nem nyújt elegendő csapadékot a gyümölcsöskertnek, de bőséges, zamatos, édes őszibarackkal, nyári körtével és almával, ringló szilvával bővelkednek a gyümölcsfák ágai.
Mezőtündér nem rest az aszályos időszakban minden reggel pirkadat után vízzel teli locsolójával végigjárni a csodakert fácskáit, hogy minél lédúsabb, nagyobb terméssel hálálják meg az öntözést.
A szeptemberi, októberi hűvösebb éjszakák kedveznek a kései szilva, őszibarack, a téli alma és körte terméseinek. Biztosítják az őszi, téli időszakban vitamin és tápanyagszükségleteit a vitamin és fényhiányos december, január és februári hónapokban.
Mezőtündér nyáron sem tétlenkedik, hogy télen is ízlelhesse a nyári gyümölcsök zamatát, ezért feldolgozza, tartósítja azokat. Lekvárokat, dzsemeket, befőtteket, aszalványokat készít belőlük, és tárolja őket a kamra polcain.
Az üvegeket színes tetővel különbözteti meg egymástól fajtánként.
Meggyre sötétpiros, szilvára lila, kajszibarackra sárga, őszibarackra barack színű fedél kerül. Megannyi színpompa a kamra polcain.
Téli borús délutánokon meghívja barátait és együtt csemegéznek a nyárt idéző finomságokból.
Kövesd Mezőtündér példáját Te is!
Csemegézz Te is a nyári ízekből, ha rejt a kamra polca befőttet, aszalt gyümölcsöt, savanyúságot, lekvárt! Jó étvágyat hozzá!
Fogadjá(to)k szeretettel, mert a mese élményországba repít!

Hagyáné Takács Ibolya
Ehető játszókert program





Gyümölcsöző - Gyümölcsözön

A lekvár az asztalon,
Itt a legjobb alkalom.


Gyümölcsöző - Gyümölcsözön
Ehető játszókert foglalkozásra készülünk a programban részt vevő óvodákkal illetve az érdeklődő intézményekkel, civil szervezetekkel.
Vendégeskedni is fogok, a Remonda Szabadidős, Lovas- és Sportegyesület meghívására az adventi programokon kóstolóval, a nyár gyümölcsös ízeivel örvendeztetem meg az ínyenceket, gyermekeket és felnőtteket egyaránt.
Természetesen a gyógy, - és fűszernövényeket sem felejtettem ki a téli egészséges, vegyszermentes csemegéből.
Hangulatok, ízek és az adventi várakozás meghitt pillanatai találkoznak az üvegekben.
Helyszínek, pontos időpontok, programterv, plakátokról fotók hamarosan!
Tartsatok, tartsanak velem, velünk!
Hagyáné Takács Ibolya
Ehető játszókert-Ehető közterület





KomposztÁlom (november)

A mezőt senki sem kéri, hogy füvet, galagonyát, csipkebogyót, pipacsot és búzát teremjen, mégis bőkezűen megterít mindenkinek. A mező meghálálja a napfényt meg az esőcseppeket, és gondoskodik az élőlényekről. Akkor vagy jó, ha te is olyanná válsz, mint a mező: vigyázol mindenre, ami él - legyen az bogár, madár, állat, növény vagy ember.

Boldizsár Ildikó

KomposztÁlom 🍁

A békéscsabai Remonda Tanyán
tavasszal fákat ültettünk, zöldséget és gyógynövényeket palántáztunk, veteményeztünk, és azóta is töretlen hittel és lelkesedéssel teszünk a TERMÉSZETES ÉLETMÓD elterjedéséért.
Az elmúlt héten az őszi szünetben a jó levegőn a lovak közelében a gyerekekkel a KOMPOSZTÁLÁS témakörében beszélgettünk az újrahasznosításról, a környezettudatosságról, a klímavédelemről. A kertben, az udvaron lombok, vékonyabb ágak, a favágás során keletkező kezeletlen fa fűrészpora már a komposztládában érlelődött. A konyhából is ide hordták a szorgos kezek a zöldségek, gyümölcsök nem elfogyasztható maradványait, de ide kerülnek még a téli fagy előtt kitakarított kertből az elszáradt növényi szárak, a már nem hasznosítható termés részei. A komposzt összeéréséhez a tanyasi élethez illően a természetben, erdőben, útszélén, nitrogénben gazdag földben zölden virító csípős csalánt alkalmazzuk. (Növényi levet is készíthetünk belőle.)
A szabadban oldott, családias kertészkedésünk alatt gyorsan szaladt az idő, mivel a résztvevő iskolás korú gyerekek szeretik szabadidejüket a természetben, a jó levegőn tölteni.
"A gyerekek lényükből adódóan érdeklődnek a természet világa iránt"
"Ma sokan csak eszközként gondolnak a természetre, pedig bizonyos értelemben még mindig a túlélésünket szolgálja: táplálékkal, vízzel lát el, számtalan használati tárgyunkhoz szolgáltat alapanyagot, gondoskodik róla, hogy télen is meleg legyen az otthonunkban, sőt, akár energiát is termel számunkra – gondoljunk a szél- vagy a napenergiára. De ami még fontosabb: megtanít az életre!"
Tanuljunk tőlük, s tekintsünk mi is gyermeki tiszta szemmel és lélekkel a természetre, környezetünkre.
Tiszteljük meg azzal, hogy vigyázunk rá, ahogy szeretteinkre.
Vigyázzunk környezetünkre, ahogy egymásra!
Hagyáné Takács Ibolya
Ehető játszókert program





A frissen felszedett csemege (október)

Piros alma, mosolygó,
gyerekkézbe az való.
Egy harapás, kettő, három...
Reccsen-roppan, ahogy rágom.
Harapok még ötöt, hatot,
fehér fogam nézd, hogy ragyog!
Jó az alma, nem kétséges,
minden fogam egészséges!


Mentovics Éva:
Piros alma, mosolygó


Emlékeztek, emlékeznek?
Tanakodtunk Zsuzsi és Gabi óvó nénivel, hogyan " tálaljuk" a sok kis apróságnak a frissen felszedett csemegét?!
Bizony a Mezőkovácsházi Négy Évszak Óvoda és Bölcsőde 1. számú kiscsoportosainak sárgarépa termésére gondolok!
S íme a fotók magukért beszélnek!
Reszeltünk répát vegyszermenteset, nagycsoportosok veteményezték, utódaik a " kicsik" betakarították-
és almát, melyet gyógynövényekkel védtünk.
Tízórai után feltálaltuk és jóízűen elfogyasztottuk!
Ez ám a finom őszi és téli csemege!
Nagymama receptje alapján az alma pucolás után nem dobtuk ki a héjat, hanem megszárítottuk a késő nyár napsugarai által (sütőben vagy aszalóban is lehetséges) és télen teaként, forralt vízben megáztatva tisztán vagy mézzel fogyaszthatjuk.
Természetes vitamin, energia, ásványi anyag gyermeknek, felnőttnek egyaránt.
Ki ne szeretne bekuckózni a kandalló mellett egy bögre ízes nedüvel a családdal, hogy meséljen, beszélgessen a hosszú őszi, téli estéken.
Szeretném az óvodába is elvinni, elhozni a csendes, meghitt perceket régi hagyományokkal, ízekkel, illatokkal.
Télre is tartogatunk egészséges csemegéket, recepttel, fotókkal illusztrálva.
Tartsatok, tartsanak akkor is velem, velünk!
Hagyáné Takács Ibolya
Ehető játszókert program